山东烧饼烤箱版
[主料]
面粉：350克
水：200克
酵母：2克
蜂蜜：适量
黑芝麻：适量
油：10克
盐：8克
花椒粉：适量
[辅料]
椒盐：一点点
口味：原味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[山东烧饼烤箱版的做法步骤]
1、准备食材。
2、盐、油、花椒粉放一起。
3、水和酵母一起、凉水就可以夏天。
4、酵母加一起和面。
5、发酵、等待中、像蒸馒头等面有小孔。
6、排气、分四个剂子。
7、其中一个擀圆。
8、四个剂子分出来一个、然后这个剂子分成三个小剂子、小剂子粘搅拌好的盐和油花椒粉那个、尽量多站点。
9、像包包子一样抱起来。
10、继续擀圆、粘蜂蜜。
11、记住上面都要涂抹蜂蜜、因为没涂抹到的地方会是白色而不是烧饼色、所以一定要在放进烤箱的时候在涂涂、涂上蜂蜜后、撒黑芝麻、白芝麻也好看。
12、烤箱准备个盘子下面放水。
13、其实不用铺这个也可以、220度考15分钟、这个也要参考家里烤箱脾气、考完另一面如果不太熟可以反过来在烤一下、我买的北美电器aca的、超级难用、所以停了我又翻过了考了几分钟。
14、还不错吧、配羊汤最好了。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 面食