#第四节烘焙大赛暨是爱吃节#蒜香烤花蛤
“ 街上的花蛤小吃店让人眼花啊，有的店虽然宾客爆满，但我也一次都没去过，尝过一些，那蒜辣得我已经尝不到花蛤的鲜味了。还是自己做的最棒。
烤箱烤花蛤，在烤盘底放了金针菇，融合了花蛤的鲜美，吃完之后想：烤得太少了哈。
因为可以放在烤箱底层，也可以加些汤水，这样有烤花蛤有菜，也可以有汤哦。”
[主料]
花蛤：500克
金针菇：160克
[辅料]
辣椒：10克
蒜：40克
橄榄油：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蒜香烤花蛤的做法步骤]
1、备好食材。
2、金针菇洗净切段，摆在涮了油的烤盘上。
3、摆上花蛤，盖上锡纸。
4、烤箱提前预热。放烤箱中层，或底层。200度15分钟。
5、蒜和辣椒剁成蓉。
6、大约15分钟，花蛤张开，撒上蒜蓉辣椒末。
7、再入烤箱烤5分钟，即可。
8、超美味哦。
[小窍门]
1、、烤箱温度时间自家的烤箱来掌握。
2、、可以烤好配上蒜蓉辣椒即可。或微开时撒上蒜蓉再烤一会都可以。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜