香辣孜然土豆
“ 因为孜然和辣椒的结合，让本是平淡无奇的土豆瞬间变的美味起来！”
[主料]
土豆：300克
[辅料]
盐：三分之一茶匙
辣椒粉：一茶匙
孜然粉：三分之一茶匙
葱：两根
蒜：三瓣
食用油：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣孜然土豆的做法步骤]
1、土豆两个去皮备用
2、切块冲洗干净，用清水浸泡两分钟
3、倒入菜蓝控干水份
4、葱，蒜切末，准备一个小碗加入一茶匙辣椒粉，三分之一茶匙盐，三分之一茶匙孜然粉拌匀备用
5、起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆炸制
6、炸制金黄熟透捞出控油备用
7、锅里留少许底油下蒜末爆香
8、加入炸好的土豆，倒入调匀的调味料翻炒均匀
9、撒入葱花翻炒均匀即可出锅
10、成品
11、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜