玉米碴馅饼
[主料]
玉米碴：50g
白面：300g
[辅料]
温水：150g
安琪：30g
鸡蛋：8个
韭菜：1斤
盐：10
香油：5g
鸡粉：5g
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[玉米碴馅饼的做法步骤]
1、韭菜切成沫，打六个鸡蛋把盐和鸡粉放入，拿锅炒熟 ，凉了剁碎和韭菜伴一块
2、发面，先把玉米喳加水放蒸锅里蒸二十分钟，最后拿出来，晾凉加白面加安琪，揉成团，发半个小时，
3、把面切成小块，擀平
4、加馅
5、对折，把口封实
6、正反面煎五六分钟
使用的厨具：电饼铛
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