彩色馄饨
[主料]
鸡蛋：1个
菠菜：几棵
肉馅：适量
韭菜：适量
芹菜：适量
面粉：适量
南瓜：1块
紫薯：1块
[辅料]
盐：少许
蚝油：少量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[彩色馄饨的做法步骤]
1、南瓜、紫薯蒸熟加少量水打成水糊状，菠菜焯水取部分打成泥（剩下的剁碎留作馄饨馅儿）
2、三色糊分别和面，醒一会儿待用
3、醒面时间调馅儿，可以一种或者多种，我这次是不同颜色面不同馅儿，分别是菠菜肉馅、韭菜虾仁鸡蛋、猪肉芹菜三种
4、将面擀成薄片切成梯形，包馄饨。饺子也是木有问题的。
5、搭配装袋冷冻，一次一包，荤素搭配，营养丰富。
6、冷冻，备干粮，老人带孩子不愁娃没得吃啦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馄饨