甜脆辣萝卜
“ 白萝卜虽然很普通，但它的营养价值却很高。不仅冬季食用很有好处，疾病多发，细菌益滋生的春季食用也非常合适，具有一定的杀菌消炎的作用～又加入了适合春季多食的葱姜蒜，使这道爽口菜的营养价值又得到了很多提升～白萝卜中富含的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素斑形成，所以长食用白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑呦～”
[主料]
萝卜：400克
[辅料]
苹果：1个
白梨：1个
葱：10g
姜：15g
蒜：10g
盐：1勺
白糖：30-40g
粗辣椒面：20克
口味：中辣
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[甜脆辣萝卜的做法步骤]
1、准备食材～
2、将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿～
3、放入容器中，加入一勺盐拌匀腌制1小时以上～
4、腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉～
5、苹果去皮切碎丁～
6、白梨去皮切碎丁～
7、葱切成葱花～
8、姜切碎或压泥～
9、蒜切末～
10、将葱姜蒜、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀～放到控掉水的白萝卜里～
11、将其搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜以上即可～
12、特别爽脆，又简单，可以尝试一下哦～
[小窍门]
调味料和配料可依据个人口味儿进行增减哦～
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 家常菜