菠萝酱
“ 很喜欢吃菠萝，现在是菠萝多的季节，最近爱上了做酱。就想着熬制些菠萝酱配吐司面包吧！”
[主料]
菠萝：2个
[辅料]
盐：8g
冰糖：180g
水：100ml
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[菠萝酱的做法步骤]
1、菠萝切开去硬心
2、用冷开水浸泡半小时左右。切成小块。
3、用料理机把菠萝榨汁，汁和肉一起放锅内。放水100ml，烧开了，放冰糖。
4、中小火熬制，不停搅拌。最后有点粘稠感关火装瓶。
使用的厨具：不粘锅
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