红豆薏米银耳羹
“ 很多时候只是因为懒。懒癌是一种病，得治。如果是因为湿，那就来一碗红豆薏米银耳羹。不要太费事，用电炖锅就好，一夜之后，银耳软烂，豆粒酥溶。即使治不了懒，也应该可以治得了馋。。。。”
[主料]
红豆：30克
薏米：30克
银耳：5克
[辅料]
水：适量
糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[红豆薏米银耳羹的做法步骤]
1、用料：红豆30克，薏米30克，银耳5克，水适量，糖适量
2、银耳泡发后洗净去根蒂。
3、红豆薏米用清水洗净。
4、将所有材料放入炖盅，
5、加水。
6、盖上盖子，放入电炖锅中。
7、低温档，隔水炖煮2小时以上。
8、豆粒酥烂，银耳软融，熄火。
9、盛出，加糖调味食用。
[小窍门]
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以在一开始就将糖加入同炖。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹