土豆丝饼
“ 健康美味
马铃薯在蔬菜中含钾排榜第一，而脂肪含量却只占0.1%，所以吃薯类不必担心脂肪过剩，取代充饥食物可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉呢……”
[主料]
土豆：250g
面粉：100g
[辅料]
鸡蛋：1个
盐、鸡精：1匙
葱花：少许
胡椒粉：1勺
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆洗净切丝，取一个大碗，放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。
2、直接倒入锅中，用锅铲压实，把土豆丝整理成饼状，然后烙到两面金黄即可。（不粘锅可以无须放油）
3、烙好的土豆饼切块，蘸辣椒酱食用，香酥美味啊……
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜