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黄玫瑰
“ 玫瑰花称为“爱情之花”,长期以来象征着爱情与美丽,古希腊与古罗马民族已经开用玫瑰象征着他们的爱神。所以,现代人都喜欢用玫瑰花去表达自己真挚纯洁的爱,并把它作为爱情的信物,是情人之间,特别是情人节期间(每年2月14日,中国七夕节,元宵节)传情达意首选花卉。” [主料] 面粉:适量 [辅料] 白糖:2勺 南瓜泥:适量 酵母:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [黄玫瑰的做法步骤] 1、南瓜去皮洗净切成薄片 2、上锅蒸熟 3、取出适量南瓜压成泥状、温热后、加入白糖、酵母拌匀、 4、慢慢加入面粉、拌成絮状 5、揉成光滑面团、 6、由于天气冷、放入面包机中、启动发酵程序、30分钟、如果是室温发酵、发酵至原面团的2一一3陪即可 7、取出排气揉圆、搓成长条、 8、切成小段 9、擀面仗擀成圆薄片、用压花工具把边再压薄些、这样好看些(可以用手或擀面仗压一压)再搓一个两头尖的面条、做花蕊 10、五张重叠、花蕊放里面、 11、从花蕊处向外裹起来、 12、从中间切开 13、把它们立起来、花边稍微翻开一下、这样更好看! 14、放入蒸笼中二次发酵、大概15分钟左右、花朵明显变大、冷水上锅大火蒸15分钟、熟后闷3分钟再开盖! 15、美美哒玫瑰花、放在餐桌上、好吃又好看、 16、送给亲爱的(他)或(她)吧、比送鲜花更有意义! 17、好美了😍😍😍 [小窍门] 1、、面粉慢慢加入、揉成光滑面团! 2、、蒸熟后闷3分钟再开盖 3、、南瓜选黄一点的、 4、、南瓜有甜味、白糖由自己喜欢添加、 使用的厨具:面包机、蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷