豆渣燕麦鸡蛋煎饼
“ 打完豆浆的渣渣，千万别扔，可以用来做煎饼哦”
[主料]
豆渣：300g
面粉：150g
燕麦片：2勺
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：2匙
糖：1匙
黑胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[豆渣燕麦鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、打完豆浆的豆渣
2、打入一个鸡蛋，搅拌均匀
3、逐点加入面粉，继续搅拌
4、加入2匙盐、1匙糖
5、撒入少许黑胡椒粉
6、最后加入免煮燕麦片，搅拌均匀
7、锅中倒入少许油，中火热锅
8、舀入一勺豆渣，用勺子背后摊平，翻面再按压一下。
9、煎至两面金黄即刻
[小窍门]
如果不喜欢咸甜口味的，可以只加盐，吃的时候点番茄酱也很不错哦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜