【东北】油炸平菇
[主料]
面粉：30g
玉米淀粉：50g
鸡蛋：1个
平菇：300g
[辅料]
花椒粉：0.5勺
盐：1勺
水：适量
鸡粉：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[油炸平菇的做法步骤]
1、平菇洗净丝成小朵
2、将淀粉、面粉、鸡蛋、盐、鸡粉、花椒粉和适量水，和成面糊
3、锅中烧热油
4、将平菇在和好的面糊中蘸一下
5、放入油锅中炸制
6、炸到两面金黄捞出即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜