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【东北】油炸平菇
[主料] 面粉:30g 玉米淀粉:50g 鸡蛋:1个 平菇:300g [辅料] 花椒粉:0.5勺 盐:1勺 水:适量 鸡粉:0.5勺 口味:咸鲜 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [油炸平菇的做法步骤] 1、平菇洗净丝成小朵 2、将淀粉、面粉、鸡蛋、盐、鸡粉、花椒粉和适量水,和成面糊 3、锅中烧热油 4、将平菇在和好的面糊中蘸一下 5、放入油锅中炸制 6、炸到两面金黄捞出即可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜