【广东】开心田园乐
“ 祝愿吃货们年年如意，岁岁平安，财源广进，富贵吉祥，幸福安康！除了吃吃吃外，还要勤加锻炼养身体，多吃瓜果蔬菜调肠胃，健康的生活才更有滋味。”
[主料]
干海参：适量
百合：适量
胡萝卜：适量
莴笋：适量
姜：适量
蒜：适量
玉米油：适量
[辅料]
菌菇靓汤口味浓汤宝：适量
酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[开心田园乐的做法步骤]
1、各材料，海参提前泡发切成百合那样的大小
2、用适量的水、海参、菌菇靓汤口味浓汤宝先煮30分钟左右，捞起待用
3、热锅，下油爆得姜、蒜后加入红萝卜片与莴笋片，快炒2分钟
4、下海参、酒炒透，如果觉得不够咸，可加点煮海参的汁
5、最后下百合炒1分钟左右，关火
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜