【重庆】酥肉清汤小面
“ 飞飞家的早餐大部分都吃面、百吃不厌、加入炸好的酥肉非常好吃！”
[主料]
酥肉：2大砣
菠菜：2颗
干面：一小把
[辅料]
蒜汁：一勺
味精：小半勺
鸡精：小半勺
芝麻油：一勺
盐：小半勺
姜汁：一勺
酱油：一勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酥肉清汤小面的做法步骤]
1、酥肉2坨切小块、在我的菜谱里有炸酥肉的做法、您若喜欢可以参考参考、
2、把所有调料放入碗中
3、锅中倒入适量清水烧开、放入干面！
4、把面迅速搅拌一下、下入酥肉、待面熟就可以了、
5、把面汤舀2汤匙、在调好的佐料碗中、把煮熟的面、酥肉盛入碗中
6、下入洗净的波菜、煮一分钟捞出
7、美味上桌啦、开吃喽！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜