红烧鱼
[主料]
鱼：一条
[辅料]
白糖：2勺
醋：1勺
料酒：一勺
生抽：一勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：高级
[红烧鱼的做法步骤]
1、锅内贴比炒菜多的油，将鱼放入锅中进行煎，两面金黄，将配好的汤汁浇在上面，小火炖十几分钟。
2、葱姜蒜料酒醋生抽白糖调汁
3、盛出即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜