【东北】枣泥豆沙南瓜饼
“ 红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西，营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心，即使美味，又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法，免去煮制、去皮、炒制的繁琐步骤，值得一试。”
[主料]
红枣：适量
红豆沙：适量
南瓜泥：适量
糕粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[枣泥豆沙南瓜饼的做法步骤]
1、主辅料： 红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉调味料： 白糖
2、 糕粉：用小火把面粉炒至微黄，晾凉、过筛即成。
3、 做枣泥：把红枣洗净、去核，装入料理机研磨罐里。
4、 用料理机研磨打碎。
5、 成品的样子，黏黏的很好用。
6、 先把糕粉打粉墙、放入白糖。
7、放入红豆沙。
8、  再放入南瓜泥。 。
9、 最后放入枣泥。
10、 用工具将其翻拌。
11、 拌成稍硬一点的面团。
12、 根据模具规格，用厨房秤下料。
13、 团成球状。
14、 依次做完备用。
15、 选用月饼模具，用糕粉沾模具，把多余的糕粉倒出。
16、 放入饼料。
17、 轻轻压制、脱模。
18、 依次将其全部做完。
19、 装盘即可上桌食用。
[小窍门]
1、、因为南瓜泥、红豆沙都含有水分，用糕粉调整软硬度。
2、、白糖的用量根据自己的口味即可。
使用的厨具：食物调理机
所属分类： 糕点