素炒西兰花
[主料]
西兰花：一颗
[辅料]
大蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
糖：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒西兰花的做法步骤]
1、先把西兰花焯水一分钟捞起过冷水沥干水分。
2、切点蒜末。
3、锅里热油爆香蒜末。
4、倒入西兰花大火翻炒一下，加入盐，耗油，糖翻炒均匀。
5、出锅前加入一点香油拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜