【宁波】莴笋炒猪肚
“ 莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。 莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种不可多得的有利食材哦。。。”
[主料]
熟猪肚：110克
莴笋：1根
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒猪肚 的做法步骤]
1、食材：熟猪肚（已切）、莴笋（已去皮清洗）
2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至熟。
4、接着，合入已切好的熟猪肚翻炒一下。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜