青椒肉丝盖饭
[主料]
米饭：300g
猪肉：1块
青椒：4个
葱：1根
[辅料]
盐：3勺
油：10ml
酱油：5ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒肉丝盖饭的做法步骤]
1、淘米放入电饭煲，倒入适量水。
2、准备好食材
3、青椒切丝，葱切丁，猪肉切丝洗净，用盐酱油腌制10分钟，放置待用。
4、油放入锅中烧热，先炒肉丝，待肉丝变色后再放入葱、青椒炒熟
5、最后把蒸熟的米饭、菜，放入盘子中，摆盘。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜