凉拌野生山菜~蕨菜
“ 凉拌菜很多种，样数也多，可是凉拌野生菜的却很少哦
今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜，我把它拌了，味道特别棒！
姨姥他们离山区比较近，平时没事可以去山上采野菜，前天姥姥去带回来的，在我们这里能吃点山菜却是花钱都买不到的，万能的超市也木有呀，这可是纯“野生的山菜”哦(´-ω-`)
凉拌起来味道还真是不错，里面好几种野菜其中我只认识一种“蕨菜”蕨菜也属于药材呢，多吃点野味甚是不错呀！”
[主料]
野生菜：500克
[辅料]
海鲜酱油：少许
蔬菜鸡精：2克
白糖：3克
盐：3克
香油：少许
蒜瓣：3瓣
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌野生山菜的做法步骤]
1、野菜提前用水焯好控水备用
2、然后把蒜瓣剁碎，放入酱油，鸡精等食材搅拌均匀
3、然后装盘开动，十分钟端上桌的一道小菜
4、简单只需小菜一碟
所属分类： 凉菜 家常菜