土豆饼
[主料]
土豆：适量
牛奶：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
白糖：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆饼的做法步骤]
1、洗干净土豆，上屉锅蒸。
2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素（鸡精就更好啦！）
3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃