木耳随炒
“ 木耳是肠道的“清道夫”，也是饭桌上的常客，不管是配肉类还是素菜，都可搭，既简单方便又营养健康”
[主料]
绿豆芽：400克
木耳：适量
红萝卜：适量
[辅料]
葱：少许
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳随炒的做法步骤]
1、木耳抓少量泡发
2、温水泡发个15分钟即可
3、木耳的厚度可看出它所含的胶质
4、绿豆芽洗净
5、红萝卜擦丝，木耳切小块，葱头切碎
6、葱头爆香后依次放红萝卜丝，木耳，豆芽，快火炒三分钟就可以啦
7、简单粗暴，又营养，超级简单的做法
[小窍门]
木耳很便宜，30元/250克，可吃好久…豆芽两元一斤，整道菜加起来不过三块钱啥
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜