花生芝麻薄撑
“ 小时候吃奶奶做的薄撑香香甜甜，软软的，令人回味。今天买了材料自己试做了一下，味道还不错，只是卖相差了点。做法简单又好吃”
[主料]
糯米粉：250g
粘米粉：80g
熟花生：适量
白芝麻：适量
白糖：适量
[辅料]
食用油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[花生芝麻薄撑的做法步骤]
1、准备好材料，花生芝麻提前用小火炒好。花生炒好后压碎，加芝麻白糖备用。
2、糯米粉和粘米粉按4:1的比例混合加适量的水调成粉浆
3、平底锅上放少许油，油热后倒入调好的粉浆，用小火煎至两边金黄色，然后均匀地撒上花生芝麻白糖。
4、用铲子把煎好的饼一层层卷起来，卷一下压一下。
5、最后盛上来切成小块就行了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜