糖渍金桔
[主料]
金桔：1000g
冰糖：适量
[辅料]
盐：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[糖渍金桔的做法步骤]
1、金桔用盐搓洗干净，盐水泡10分钟
2、切成小块，去籽
3、加入冰糖盖上保鲜膜腌制一晚上
4、加入适量的水熬制浓稠透明
5、慢火熬制，时不时搅拌一下以免粘锅，最好能守着熬，很容易粘锅
6、小朋友可以放心吃，不加蜂蜜不加白砂糖
7、取一小勺冲水喝
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 小吃