快好知 kuaihz


#信任之美#北海道牛奶棒棒糖
“ 这是一个消耗淡奶油的好方子!” [主料] 麦芽糖:30g 细砂糖:100g [辅料] 淡奶油:200g 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [北海道牛奶棒棒糖的做法步骤] 1、准备好所需材料 2、所有材料入锅 3、中小火加热 4、熬奶糖液时把棒棒糖模具准备好 5、奶糖液煮开后小火熬制 6、越来越浓稠 7、熬制到图上的状态关火 8、将熬好的奶糖液快速倒入模具中,放置一会后插入棒棒糖糖棒 9、放凉口入冰箱冷冻半小时脱模 10、浓浓奶香味 11、哈哈,看我的大牙印 [小窍门] 鼹鼠の小唠叨: 1、、这款北海道牛奶糖咬出的口感是软的,想吃硬质口感的糖可以继续熬制至奶糖液出现明显纹路! 2、、做好的成品易融化,需冰箱冷藏或冷冻保存。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 甜品 下午茶 零食