9个月以上辅食秋葵酿虾仁“ 好多孩子不爱吃蔬菜,这个秋葵本身长的里面有一个洞把籽去掉横截面就是一个五角星
利用食物的性状给孩子做一个夹了满满虾仁的蔬菜吧
如果孩子大一点还可以用竹签插起来好像一个糖葫芦好玩又好看
九个月大可以让他直接手拿着吃,一个个五角星真的很好看孩子肯定会喜欢的
而且做法也非常的简单 除了虾还可以酿猪肉牛肉等等 做法都是差不多的”
[主料]
虾:60g
西蓝花:5g
胡萝卜:5g
蛋清:10g
[辅料]
玉米淀粉:10g
奶酪芝麻粉:适量
口味:原味
工艺:蒸
耗时:半小时
难度:普通
[秋葵酿虾仁的做法步骤]
1、虾去壳去虾线用姜片腌渍去腥。
2、浸泡15分钟 夏天要放冰箱。
3、这个奶酪芝麻粉放进去可以调味,有淡淡的奶香芝麻也很好吃。
4、把所有材料全部打碎虾60g 胡萝卜 5g 西蓝花5g 蛋清10g 玉米淀粉10g奶酪芝麻粉5g,混合好就是这样的,用筷子搅拌上劲。
5、装入裱花袋这样很容易酿进去。
6、找粗一点的秋葵,切掉两头用筷子插进去去掉籽,这一步要小心一点。
7、虾仁酿进秋葵里面水开后蒸10分钟焖5分钟凉一下切块即可。
[小窍门]
1、、可以把虾仁换成猪肉牛肉做法一样。
2、、调味粉也可以换成其他的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜