#信任之美#香酥带鱼
[主料]
带鱼：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
老抽：适量
糖：适量
陈醋：适量
桂皮：适量
香叶：适量
花椒：适量
大料：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[香酥带鱼的做法步骤]
1、带鱼洗净切段后沥水，下油锅炸熟
2、葱姜蒜，桂皮，香叶，花椒，大料，十三香，所有配料准备齐全
3、炸好的带鱼放入电压力锅，把所有的调料放入，再加料酒，盐，糖，醋，酱油，老抽和一小杯水，压制二十分钟后入炒锅收汁即可
4、放凉装盘即可
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜