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红豆馅
[主料] 红豆:500g [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [红豆馅的做法步骤] 1、红豆洗净,去杂质 2、烧开水半暖瓶,将红豆倒进暖瓶里,焖一晚上 3、将红豆和汤倒进没有油的锅里煮,如果水多可以倒出来一些,将冰糖放进去 4、大火烧开,一直煮,煮到汤基本没有了,,如果中途汤多了,可以喝掉一些 5、晾凉一些,,做成球状,,。。。。 6、逐个摆好,放冰箱里冷冻,,,想吃豆包时候,发点面,包几个。。。成品豆馅 [小窍门] 一定要开锅之后,慢慢熬,不然容易糊 使用的厨具:煮锅 所属分类: 家常菜 私房菜 儿童 下午茶 秋季食谱 下元节