#信任之美#香甜红薯粥
“ 红薯，又称甘红薯、番薯、山芋等，中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有：补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴：的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：味甘，性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。
早餐来一碗红薯粥暖暖的！”
[主料]
大米：一杯
[辅料]
红薯：一个
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[香甜红薯粥的做法步骤]
1、红薯去皮切成小块、放入掺入清水的砂锅中、大火煮约5分钟、
2、下入洗净的大米
3、不断用勺子搅拌、（防粘锅）
4、打去浮沫、大火煮开转小火炖40分钟左右！中途用勺子搅拌一下、
5、香香滴粥就熬好了！开吃吧！
[小窍门]
中途要不定时搅拌、防粘锅
使用的厨具：砂锅、煮锅
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