#信任之美#冬日里温暖的锅-鸡煲
“ 江浙沪一带，冷空气来袭，冷暖空气交汇，感冒那是频发，来锅鸡煲，暖胃又增强抵抗力～～”
[主料]
三黄鸡：半只
[辅料]
红枣：5个
大蒜：1个
生姜：4片
盐：15克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[冬日里温暖的鸡煲的做法步骤]
1、电磁炉，火锅功能，加入水，加入姜片、蒜、还有红枣，大功率烧开；
2、烧水期间，准备鸡，切块，备用；
3、等水烧开，加入切好的鸡块，我只用了半只，因为老大不在家，吃不完，怕浪费；
4、这时候可以调成中火，慢慢的会有很多的浮着的泡；
5、捞去，浮着的泡，再次烧开，就可以吃啦；鸡肉很容易熟的
6、准备点蘸料：生抽、醋、香菜、蒜末、
7、血，喝完鸡汤，再加入开水，继续吃；加入到汤汁里，慢慢吃
8、还有儿子喜欢的生菜
9、还有年糕，这些小菜，可以根据自己喜好，随意
[小窍门]
吃鸡煲的时候，一定要先喝鸡汤，然后再慢慢加菜品
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 汤类