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#信任之美#百香果酱冰糖葫芦
“ 冰糖葫芦是多少人儿时最美好的记忆,我也做了一下,感觉不错,用了百香果酱,之前做好的,等下发菜谱,一直没拍好照,百香果是从美天一个朋友那里买的,也体现了信任之美,在果酱那个菜谱里慢慢讲述!” [主料] 百香果酱:适量 山楂:适量 [辅料] 水:少许 口味:酸甜 工艺:炖 耗时:数小时 难度:普通 [百香果酱冰糖葫芦的做法步骤] 1、新鲜的山楂清洗干净。 2、对半切开,抠去籽。 3、用竹签串在一起,串成几串。 4、百香果酱少量放在小锅里加一点点水继续熬制。 5、熬到焦糖状,继续熬七八分钟,把水彻底蒸发干。 6、用小勺把果酱糖浆倒在糖葫芦上,转匀,每一根都裹好糖浆。 7、做好放在冰箱冷藏,夹杂着百香果的香味,营养又美味呢! 8、有没有馋到? [小窍门] 没有百香果酱就用冰糖熬制糖浆,一定要熬到很干再往上挂,凉了才会成型! 加水是为了好搅拌,不加也可以! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 儿童 下午茶 冬季食谱 快餐