#信任之美#乌龟馒头
[主料]
普通面粉：400g
酵母：4g
抹茶粉：适量
[辅料]
温水：适量
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[乌龟馒头的做法步骤]
1、用温水把酵母融化，白糖酵母加入面粉中和成面团，醒发40分钟
2、醒发好的面团揉至排气。取一小团面粉摊成大概像饺子皮一样厚的面皮。
3、取一点面团搓成乌龟的脚。
4、乌龟的头用绿豆做眼睛
5、尾巴搓细一点。
6、脚，尾巴，头，用水沾在步骤2上。(拍花了)
7、取一团面，摊成大概一厘米厚度，用刀划成小格。
8、划了格的那面直接沾上抹茶粉。
9、沾一点水，沾在步骤6上。
10、待乌龟明显比刚做好时大时上锅蒸15分钟就好了，开水上锅。
11、小乌龟好可爱
12、小朋友好喜欢
使用的厨具：蒸锅
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