#信任之美# 烤箱快手菜（减肥妹子的福音）——香脆烤鸡排
“ 想吃肉可又怕发胖？想吃点酥酥脆脆的？——
这款烤箱版香脆烤鸡排简直是减肥妹子的福音啊！纯鸡胸肉搭配无油材料，口感还好！你值得拥有！”
[主料]
鸡胸肉：2片
鸡蛋：1个
淀粉：适量
吐司：适量（或面包糠）
[辅料]
盐：适量
胡椒：适量
辣椒面：适量
花椒面：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香脆烤鸡排的做法步骤]
1、准备好鸡胸肉
2、鸡胸肉用刀背拍两下，上撒上盐、胡椒面、辣椒面（不拍也可以，我没有处理做出来的依然很嫩），加入少量水，腌半小时
3、准备面包糠（可用吐司自制，稍后发自制面包糠的菜谱）
4、打一颗鸡蛋，打散，撒上适量盐、胡椒面、辣椒面、花椒面
5、所有材料准备好了
6、将腌好的鸡排裹上淀粉
7、再裹一层蛋液，然后裹一层面包糠
8、放入烤架，烤箱设置上下火加热，200°，烤20分钟（时间可根据自家烤箱温度情况适量增减）
9、烤好了
10、不柴不腻，味道非常好！
11、关键还不怕发胖噢！
12、长得也很好看！
[小窍门]
腌鸡排时稍微加点水噢！这样烤出来的鸡排更嫩！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 西餐