#信任之美#【大鱼海棠】山楂酱
“ 此大鱼海棠非彼大鱼海棠，这条鱼只是一条普通的红鲤鱼，不是帅气善良的鲲；那朵海棠花也只是一朵普通的海棠，不是美丽多情的椿，所以喜欢鲲和椿的朋友们不要喷我哦😜
酸酸甜甜的山楂酱做出造型摆在盘中，可以做为一道不错的饭后甜品，又美观又美味，还帮助消化，喜欢酸甜口味的朋友可以试试哦😇”
[主料]
山楂：1000g
[辅料]
水：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[大鱼海棠山楂酱的做法步骤]
1、山楂洗净去蒂
2、倒入锅中加入适量的水
3、煮沸
4、用木铲把山楂捣烂
5、倒入过滤盆中
6、用木铲按压至只剩果核和果皮不要
7、重新倒入锅中小火煮
8、加入白砂糖
9、继续小火熬至粘稠关火
10、放凉后倒入模具放入冰箱冷冻两小时
11、脱模
12、成品
13、成品
使用的厨具：炒锅
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