＃信任之美＃茭白烧大闸蟹
“ 昨天吃的大闸蟹还剩几只，今天看冰箱还有几株茭白，灵机一动把这两种食材个结合在一起，事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味，味道还很好哦。。。”
[主料]
大闸蟹：390克
茭白：275克
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[茭白烧大闸蟹 的做法步骤]
1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的茭白翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开至熟。
11、最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
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