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#信任之美#烤口蘑
“ 口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素和大量的维生素D,口蘑中钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍,在人体中的吸收效果也非常好。 口蘑味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。 今天做了烤口蘑,烤到口蘑自身的汁水一点点渗出来,直到盈盈满满,吃起来在口感上鲜鲜美美,原汁原味,非常棒。” [主料] 口蘑:10个 玉米油:3克 [辅料] 盐:适量 黑胡椒粉:少量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:普通 [烤口蘑的做法步骤] 1、口蘑准备好。 2、清洗干净,用手指小心掰下口蘑把,口蘑表面均匀刷玉米油。 3、放入空气炸锅的炸篮,上面再刷一点点油,口蘑把也一起放进去,不要浪费哈。 4、温度175度13分钟。 5、时间到,口蘑里已是满满的汁水,撒少量盐和黑胡椒粉,即可食用。 [小窍门] 1、如果是大一些的口蘑,可适当延长时间。 2、黑胡椒粉不喜欢的可以不放。 3、口蘑把一起烤制出来也非常的美味。 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 素菜 儿童 下午茶 西餐 秋季食谱