芝麻酱
“ 湖北的早餐少不了热干面，而芝麻酱又是热干面必不可少的调料，芝麻酱做起来简单，存放时间也久。”
[主料]
白芝麻：180克
[辅料]
花生油：适量
花生：60克
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[芝麻酱的做法步骤]
1、将白芝麻洗净，我买的是本地农民自己种的芝麻，颜色稍微差了点，但是很香。
2、将芝麻晾干再小火炒制，炒出香味，炒熟的芝麻会蹦起来。
3、花生小火炒熟
4、花生油烧热晾凉备用。
5、将芝麻和花生用碾磨机碾碎倒入花生油拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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