姜汁糖醋藕
[主料]
莲藕：1000g
生姜：适量
[辅料]
生抽：1匙
辣椒段：适量
醋：3匙
盐：适量
白砂糖：2匙
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[姜汁糖醋藕的做法步骤]
1、藕洗干净，切小块。
2、姜切末，备好辣椒段。
33、匙醋，2匙糖，1匙生抽。
4、锅中油热后，放入姜末翻炒。
5、炒出香味后加入藕丁。
6、翻炒三分钟后倒入调好的糖醋汁。
7、随后继续翻炒，加入适量食盐。
8、快出锅时撒入辣椒段继续翻炒。
9、翻炒一阵后即可出锅！
使用的厨具：炒锅
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