#信任之美#意大利味道之西葫芦虾面
“ 好的食材可以做出简单又好吃的料理。这道意面基本保留了食物的原汁原味”
[主料]
西葫芦：适量
虾：适量
意大利面：适量
蒜：适量
[辅料]
黑胡椒：适量
盐：适量
橄榄油：适量
高汤：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西葫芦虾面的做法步骤]
1、西葫芦用刮刀刮成长条薄片。虾处理去虾线，擦干水分
2、煮锅中加盐煮意大利面
3、平底锅倒入橄榄油后把虾煎熟，用黑胡椒调味，少许盐。
4、一部分西葫芦加高汤在搅拌机中打成酱汁待用
5、另一平底锅中倒入橄榄油，炒香蒜粒。加入西葫芦片炒香炒软，随后加入3中的酱汁，然后用盐和黑胡椒调味
6、最后加入煎好的虾搅拌下，和意面混合即可
使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜