快捷小馄饨
“ 现代人生活节奏快，特别是年轻人，晚上睡得迟，早上起的早，十之八九者不做早餐，也不吃早餐。其实，家中备一些速冻馄饨，早餐10分钟左右就可以解决了。”
[主料]
速冻馄饨：10余个
[辅料]
香菜：少许（葱花）
[调料]
生抽：少许
香油：少许
盐：少许
味精：少许
虾皮：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[快捷小馄饨的做法步骤]
1、一个人十几个馄饨就够了。（冰箱冻一些馄饨有备无患）。
2、锅上火加水，馄饨冷水下锅，先用勺子推一下，以防粘底。
3、馄饨下锅后，就可以准备汤料了。
4、一小颗香菜洗净切碎，放少许生抽。
5、放一点盐、味精。
6、再来一点香油、虾皮。
7、把煮馄饨的汤盛入碗中。
8、这时候，馄饨也煮好了。算算时间，还不到10分钟，是不是很快。
9、一碗鲜香味美的小馄饨就做好了。
[小窍门]
1、、第一件事就是起锅加水、下馄饨，然后溜底推锅。
2、、在煮馄饨的同时准备汤料。
3、、然后沏汤，捞馄饨，一气呵成。
使用的厨具：煮锅
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