醋溜娃娃菜
“ 酸辣，爽口。”
[主料]
娃娃菜：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
干红辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜一棵。
2、从中间切开，菜帮部分揭开，摆齐。
3、纵切成丝。
4、娃娃菜洗一下，控水备用。
5、锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
6、娃娃菜放入，翻炒几下。
7、适量盐，生抽，陈醋调味。
8、快速翻炒几下关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐