蒜苗炒烧肉#肉肉厨
“ 大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定！！又香又好吃，还省事。希望大家喜欢！”
[主料]
烧肉：300克
蒜苗：6根
大蒜：3瓣
[辅料]
酱油：5克
油：10克
糖：5克
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜苗炒烧肉的做法步骤]
1、食材展示：烧肉300克，蒜苗6根，酱油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。
2、蒜苗洗干净后切段。
3、大蒜切块后，起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。
4、加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可（买回来的烧肉通常都是一整条的，炒之前先切片）。
5、煎至两边都有点出油的时候，加入白糖和酱油。炒均匀
6、加入蒜苗根部分翻炒几下。
7、再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。
8、可以出锅啦~真的很香！这个作为下饭菜，真是一等一的好！！够味！！
9、再来张细节图！提示：这个菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出锅！最后加点酒在菜上，马上出锅！那就更完美了！！酒香，肉香！！
[小窍门]
一定要大火快炒~
使用的厨具：炒锅
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