驴肉锅
[主料]
白萝卜：半根
[辅料]
盐：少许胡萝卜
香菜：一根
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[驴肉锅的做法步骤]
1、砂锅内放少许油，葱姜炝锅后，放入白萝卜煸炒。
2、白萝卜半熟后加入酱油继续煸炒几分钟，然后加水。
3、水开后下驴肉片。大火将水再次烧开后，转小火炖10至15分钟。出锅前放盐，鸡精，撒入少许香菜末。
使用的厨具：砂锅
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