酸甜白菜
[主料]
老干妈辣椒酱：一勺
大蒜：几片
白菜：适量
葱花：一根
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
生抽：3毫升
白糖：3克
醋：5毫升
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸甜白菜的做法步骤]
2、大蒜去皮切成小块，取小碗，加入一勺老干妈辣椒酱，白糖，醋，生抽，盐，搅拌均匀备用。
3、白菜洗干净沥干水分备用。
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
5、倒入大白菜，煸炒几下。
6、倒入老干妈辣椒酱佐料。
7、增加少许葱花。
8、煸炒均匀出锅。
9、盛入盘中，家常下饭菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐