银耳木瓜糖水
[主料]
木瓜：半个
冰糖：50g
银耳：一个
水：3碗
[辅料]
杞子：5g
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[银耳木瓜糖水的做法步骤]
1、准备材料
2、木瓜要熟的果瓜，去皮去核（横隔及膜要去掉，会苦）切丁
3、鲜银耳一朵泡发（泡半小时）剪小朵
4、（如果干的，小半朵泡二小时）
5、切成小丁分开装
6、银耳放炖锅内下面，木瓜铺上面，放三碗热水，浸过材料为准（隔水小火炖45分钟）
7、枸杞子用热糖水泡半小时（放半碗水，10颗冰糖即可）捞出枸杞子，水用来炖。（放大图光调不好，变色了）
8、选的小颗粒冰糖，开盖把冰糖放里搅拌均匀，炖5分钟，放枸杞炖5分钟关火
9、满满的骨胶原
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 甜品