鸡蛋咸肉大米粥
[主料]
咸肉：90克
鸡蛋：2只
大米：145克
[辅料]
料酒：适量
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋咸肉大米粥 的做法步骤]
1、食材：咸肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香葱
2、在鸡蛋中、加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将已淘洗好的大米和咸肉下入沸水中煮开。
5、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，合入蛋液搅动一下。
8、最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：高压锅
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