焖素饼
“ 忙的时候没有太多时间做饭怎么办，很多人选择点外卖，其实翻出几样普通的食材，也能做出有营养的美食。此如吃剩下的饼可以用肉焖饼，也可以用鸡蛋、蔬菜焖素饼。今天就地取材焖一个素饼。”
[主料]
饼：1张
鸡蛋：两个
[辅料]
胡萝卜：一个
豆芽：适量
葱：适量
蒜：适量
[调料]
花生油：一勺
盐：一匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[焖素饼的做法步骤]
1、食材。
2、饼切手指大小的条，黄豆芽洗净，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打入碗中，准备好葱蒜。
3、锅中倒油，油热放鸡蛋炒熟盛出备用。
4、再次倒入适量的油，爆香葱姜蒜，放入豆芽和胡萝卜煸炒至出味。
5、放入鸡蛋和饼翻炒。
6、倒入适量的生抽、盐，倒入一勺开水，盖上锅盖焖至锅中水变干，便可出锅了。
7、色泽鲜艳，美味好吃的焖素饼做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食