番茄烤肠意大利面
“ 拌凉菜剩下了青椒，洋葱，一想家里还有些意大利面没有吃，就去买了两个番茄，一个烤肠，做一下意大利面吧。”
[主料]
肠：1根
意大利面：一把
番茄：2个
[辅料]
洋葱：1块
胡椒粉：2匙
番茄酱：3包
青椒：0.5只
盐：2匙
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[番茄烤肠意大利面的做法步骤]
1、锅内烧水，放入盐1匙，油少许，煮开放意大利面，煮10分钟，捞出控干，加油少许，拌匀。
2、煮面的时候把食材切丝，切片。
3、就着煮面的水把番茄烫一下，煮一分钟捞出晾凉。
4、番茄晾凉切丁。
5、平底锅放油烧热，下入洋葱丁炒软
6、倒入蕃茄丁翻炒
7、加入肯德基的番茄酱两包
8、黑胡椒粉1匙
9、炒成番茄泥，关火待用。
10、另起锅放油烧热，加入洋葱丝翻炒
11、青椒丝
12、翻炒片刻后，加入红肠
13、意大利面，加入后用筷子拌炒
14、加入之前做好的番茄泥，盐1匙，黑胡椒粉少许，用筷子拌炒
15、喜欢酸一点的就再加一包番茄酱，口味清淡的可以不加。
16、拌匀出锅开始吃咯😍😍自己做的料很足呢
[小窍门]
意面煮的时间比较久，10分钟左右，软硬程度按自己喜好控制火候。
意面煮之后要用食用油拌匀，一来防止粘连在一起，二来炒的时候防止粘锅。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 面条