红烧肉
“ 香喷喷的红烧肉”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
白糖：适量
盐：适量
老抽：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[红烧肉的做法步骤]
1、五花肉切小块焯水
2、锅放少量色拉油放冰糖炒至冒泡，然后放五花肉下去炒匀。
3、加水和肉平就可以了，再放些盐白糖，小火煮45分钟，收汁时加少许老抽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜