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红薯芋圆
[主料] 木薯淀粉:20g 红豆:50g 红薯:3个 [辅料] 白糖:20g 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [红薯芋圆的做法步骤] 1、红薯切块,放锅中蒸熟。 2、红薯用勺子压成泥。 3、木薯淀粉混合糖加开水搅拌成絮状。分别和不同颜色红薯泥揉搓成条状,切成粒。 4、锅中煮红豆汤,加入冰糖,约煮45分钟。 5、加入做好的芋圆放入红豆汤中,再煮5、6分钟即可出锅。 使用的厨具:蒸锅、煮锅 所属分类: 小吃 儿童 台湾美食 宴客菜 午餐