红薯芋圆
[主料]
木薯淀粉：20g
红豆：50g
红薯：3个
[辅料]
白糖：20g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红薯芋圆的做法步骤]
1、红薯切块，放锅中蒸熟。
2、红薯用勺子压成泥。
3、木薯淀粉混合糖加开水搅拌成絮状。分别和不同颜色红薯泥揉搓成条状，切成粒。
4、锅中煮红豆汤，加入冰糖，约煮45分钟。
5、加入做好的芋圆放入红豆汤中，再煮5、6分钟即可出锅。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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